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巻き巻き~

ビールのおつまみに

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ひき肉とニラを醤油・生姜・砂糖・酒・みりんで味付けをして
出来上がり!!
これをレタスにのせて食べるとおいしいんだぁ~





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ほっこりあったか♪

寒くなると食べたくなる

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【豚汁】

近所の方から、玉ねぎを少し入れると甘みがでて美味しいと

聞いたので真似て作ってみました

うんうん!

そのまま食べるとちょっと甘いけど、

一味や七味などかけて食べるとちょうどいい

我が家では、さといもと豆腐もいれるのだけど、

この日は買うの忘れた~




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本が好き!

私は本を読むのが好き。

ミステリーや冒険もの。

今読んでいるのは、





宮部みゆきさんの『模倣犯』

登場人物をいろいろな角度から書かれていて、

とても読み応えがあります。

宮部みゆきさんの本は、他にもたくさんだされていますが

どれも読みやすくてその本の情景など

頭にイメージしやすく、

どんどん読み進めていくことができます。

おすすめです♪




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お花の様なシューマイ

先日テレビを見ていたら、

丁度料理番組でシューマイを作っていた。

それを見ていたら食べたくなったので、

120122.jpg

シューマイを作りました。

シューマイの包み方がわからないので、

以前何かの料理本に載っていた皮の包み方。

シューマイの皮を5ミリ幅くらいに切っていき、

肉団子をコロコロ転がして、

周りに付けて蒸すという方法。

出来上がるとお花の様にフワッとしてキレイ

いつも出来上がった時に思うのが、

真ん中にコーンを入れたらもっとお花っぽくなるのに。。。

と後悔

イメージは↓こんな感じ

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冷凍ごはん

冷凍庫に冷凍ごはんがたくさん。

なるべくならまだ買い物には行きたくない。

冷凍ごはんとベーコンはあるから昨日の夜は、

omuraisu.jpg

オムライス&ワンタンスープ

オムライスはMIXベジタブルとベーコン。

ワンタンスープは100円位で買ったワンタンを半分使って

半分は冷凍しておいたもの。

後はネギと舞茸を入れて味付けして完成。

食材使いきって満足です





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