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  • 2012年01月23日

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お花の様なシューマイ

先日テレビを見ていたら、

丁度料理番組でシューマイを作っていた。

それを見ていたら食べたくなったので、

120122.jpg

シューマイを作りました。

シューマイの包み方がわからないので、

以前何かの料理本に載っていた皮の包み方。

シューマイの皮を5ミリ幅くらいに切っていき、

肉団子をコロコロ転がして、

周りに付けて蒸すという方法。

出来上がるとお花の様にフワッとしてキレイ

いつも出来上がった時に思うのが、

真ん中にコーンを入れたらもっとお花っぽくなるのに。。。

と後悔

イメージは↓こんな感じ

1201221.jpg





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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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